*海鮮ケーキ寿司*お祝いやパーティにも♪

*海鮮ケーキ寿司*お祝いやパーティにも♪

Description

エンゼル型でかわいいケーキ寿司を作ってみました♪ひな祭りやパーティにもってこいの豪華な海鮮ケーキ寿司です♡

材料

お米
3合
◆お酢
大さじ4
◆砂糖
大さじ4
◆塩
小さじ1
きゅうり
1本
白ごま
なるべく多く
卵(錦糸卵用)
1個
サーモン・まぐろ・いくら(お刺身用)
各1パックづつ
チャービル
お好みで
大葉
お好みで

作り方

1

お米3合は洗って炊飯する。錦糸たまごを作って細く切っておく。きゅうりは塩もみして水を切っておく。

2

炊きあがったら◆を混ぜた寿司酢を入れて酢飯を作る。酢飯が出来たらきゅうりと白ごまを入れる。

3

冷めた酢飯をエンゼル型に入れる。お皿にひっくり返してあとは海鮮やらをお好みでデコすればできあがり♪

4

写真

仕上げにチャービルや大葉をを飾るとキレイです。

コツ・ポイント

残った海鮮はそのままお皿に盛って食べるときに好きなように
酢飯にトッピングして食べてもいいです。
型に入れずにちらし寿司にして海鮮をたっぷりのせてもいいですよ♪
デコはみなさんのお好みでどうぞ♡

このレシピの生い立ち

娘の2歳のひな祭りの日に作ったケーキ寿司です♪
今年はエンゼル型で作ってみました♡
レシピID : 1069209 公開日 : 10/03/15 更新日 : 13/04/01

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