美味! めんたい釜玉うどん ★
Description
自家製 手打ちうどん。茹でたてうどんに、お馴染みのめんたい&温玉コンビを。驚きのコシとモチモチ食感が (゚∀゚ノ)ノ
材料
(1人前)
作り方
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1
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コーヒーメーカーで温泉たまごをつくる。たまごが浸るくらいの水と、たまごをポットに入れてスイッチオン。
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2
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水が落ちてから、
15分放置。
これで出来上がり!
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3
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たっぷりのお湯でうどんを茹で上げる。
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4
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ねぎは刻んでおく。
めんたいこも、ほぐしておく。
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5
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茹で上がったうどんに材料をトッピグ。めんつゆはお好みで後でかけてみてください。出来上がり!
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コツ・ポイント
うどんは、釜揚げの熱々をぜひ食べてみてください o(^-^o)
冷やしでも美味しいけど、うどんのコシが強いので茹で時間を長めに調整してくださいね!
冷やしでも美味しいけど、うどんのコシが強いので茹で時間を長めに調整してくださいね!
このレシピの生い立ち
我が家の手打ちうどんの、アレンジメニューの一つです。
想像通りの味です。激うまです。三(●´ω)ノキャハハッ
想像通りの味です。激うまです。三(●´ω)ノキャハハッ