お花見弁当✿簡単!桜とカブの甘酢漬け✿

お花見弁当✿簡単!桜とカブの甘酢漬け✿

Description

桜入りの「聖護院大根風」お漬け物。お弁当の箸休めにどうぞ。

材料

カブ
7個
桜の塩漬け
10グラム
✿酢
大さじ3
✿砂糖
大さじ1強

作り方

1

✿印をレンジで温め、砂糖を溶かしておく。

2

写真

カブはスライサーでスライス。桜の塩漬けを塩つきのまま入れ、10分位水分が出るまで置いておく。

3

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水気を絞り、①で和える。味見して足りなければ塩を足す。

コツ・ポイント

蕪をスライサーでスライスする時、怪我に注意。酢はツンとしない、旨味のあるものが美味しいです。

このレシピの生い立ち

スーパーに「桜入り聖護院大根のお漬け物」が売っていたので。
レシピID : 1070398 公開日 : 10/03/26 更新日 : 11/03/20

このレシピの作者

クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。文学部出身。40歳を過ぎてから司法書士資格にチャレンジ、一発合格、現在お仕事に奮闘中☆彡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/12/17

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賞味期限ギリ②美味しく救済できました感謝!風味良くて美味♡

ジョンリークッカー

アイコンが素敵すぎます(笑)ジョンリークッカーさんありがとう

14/04/04

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桜の風味が春を感じさせてくれますね^^お花見弁当に入れました♪

オレンジデイ

つくれぽ嬉しいです!作って下さり本当にありがとう~✿

13/07/02

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畑のカブとラディッシュで☆桜の風味がいいですねぇ~

まろん107

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

13/04/04

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カブが手に入らなくて大根で…(^^;)次はカブでも作ります!

ひなこぱんだ

臨機応変な対応に感謝します!作って下さり本当にありがとう~✿