❤︎チョコシート❤︎
ノブリン♡
作り方
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1
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材料です。
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2
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鍋に牛乳を入れ沸騰しないように弱火で温めながらチョコレートを溶かす。
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3
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溶けました。
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4
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耐熱ボウルに卵白と砂糖を入れてよく混ぜ 更に薄力粉とコーンスターチを加えてよく混ぜる。
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5
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④に③を入れてよく混ぜ、600wで5分位、様子をみながらレンジにかける(途中2、3度かき混ぜる)
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6
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2分後の様子です。
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7
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3分後の様子です。
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8
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4分後の様子です。
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9
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4分～5分の間は秒単位で様子をみながら
写真のようにヘラで押して。。。
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10
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穴ができ、閉じてこなければ完成です。
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11
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シートはラップ上下に挟んで10cm×10cmにのばす。
(写真の型は牛乳パックで作ったものです)
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シートを直ぐに使うときは冷蔵で30分位。
使わないときは冷凍する。
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こんな感じに焼けました。
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コツ・ポイント
レンジの加熱時間はお使いのレンジで調整して下さい。
コーンスターチを薄力粉に変えて薄力粉１０gにしても構いません。レンジ時間が多少変わりますが問題ないと思います。
コーンスターチを薄力粉に変えて薄力粉１０gにしても構いません。レンジ時間が多少変わりますが問題ないと思います。
このレシピの生い立ち
クーベルチュールもいいけど、明治のミルクチョコレートでもイケル◎そんな節約シートです^^v
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ノブリン♡
