おつまみ!!!ちょいピリ中華くらげ

塩蔵くらげで作ってみました。業務用スーパーで500g300円くらいで売ってます。

材料 (4人分)

塩蔵くらげ
200g
しょうゆ
大2
砂糖
大2小1/2
大3
大1

1

くらげの塩抜きをします。30分くらいです。たっぷりの水で抜いてね。

2

 唐辛子の種をとり、切ります。全ての材料を混ぜます。

3

 塩抜きできた、くらげを適当な大きさに切って、水切りをしたれとあわせます。

コツ・ポイント

簡単すぎて笑います。

このレシピの生い立ち

 我が家はのんべ~一家!私はつまみはいらない派なのですが、主人はいる派。そんな主人のために作りました。
レシピID : 107144 公開日 : 03/09/11 更新日 : 03/09/16

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