ゑびと菜の花のををざっぱペペロンチイニ。

ゑびと菜の花のををざっぱペペロンチイニ。
とっても簡単で、ををざっぱにツクりますたわ。
(☄ฺ♛ฺд♛ฺ)☄

材料 (ふたりぶん。)

ゑび(特売ぅ)
中10尾
菜の花(特売ぅ)
1把
桃屋のきざみにんにくぅ
小さじ2
ハウスの香りソルト フレンチハーブ
小さじ2
パスタ(1.4mm)(特売ぅ)
パスタメジャー2穴分
エキストラヴぁーじんオイル
大さじ3から4
塩(パスタと菜の花を茹でる用)
大さじ1から2
塩・こしょう(仕上げ用)
少々

作り方

1

元気がない菜の花を、茎を生け花の水切りして洗って、しばらくお水につけて、シャキっとさせるぅ。ザルにあげて水を切るぅ。

2

パスタを茹で、 固い位で一緒に菜の花を入れて茹であげ、ザルにあげて置くぅ。
(パスタに菜の花の風味がついていいかんぢ)

3

深めのフライパンに、オリーブオイルを入れて、初めから刻みにんにくを入れてから火を入れるぅ。(熱してから入れるとコゲるぅ)

4

ゑびを炒めるぅ。
火が通ったら、フレンチハーブソルトを入れるぅ。オイルとゑびに
ハーブソルトをなぢませるぅ。

5

湯きりしたパスタと菜の花をフライパンに入れてさくっと
混ぜるぅ。(混ぜ過ぎるとお花が崩壊するぅ)

6

さっさとお皿にねぢり盛り付けていたらきまつぅ。

コツ・ポイント

茹であげてからスバヤクゑびとあわせないと、パスタがノビでしまぅので、ちういしてくださいぃ。

このレシピの生い立ち

野菜売り場で、咲きそうでかはいそうな、特売になってる菜の花をイカしますた。
(☄ฺ♛ฺд♛ฺ)☄
レシピID : 1071538 公開日 : 10/03/20 更新日 : 10/03/22

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