おからで主食☆しっとり塩おからそばめし

焼きそば麺は袋の上からざくざくと1.5cm長さぐらいに切る。

椎茸は薄切りに、セロリの葉はざく切りにし、ちくわは薄切りに、ピーマンは細かく切っておく。

フライパンに油を熱し、①、②を入れ炒める。
火が通ったら、おから、水、ヨーグルトを加えて全体に馴染ませる。