節約&手作り♪春巻きの皮
作り方
-
-
1
-
ちょっと深みのあるお皿にラップをピンッとはる
-
-
-
2
-
材料をダマにならないように全部混ぜ混ぜする( ´ー`)フゥ...
-
-
-
3
-
正方形になるように1のラップの上に2の生地を伸ばす(大さじ2~3位を目安に)
-
-
-
4
-
3をお皿ごと電子レンジでチンする
600wの場合
→1分30秒〜40秒
900wの場合
→1分
-
-
-
5
-
電子レンジの中で生地がポコポコするけど気にせず放置…(ゝ▽・o)v取り出して若干黄色っぽくなってたら◎
-
-
-
6
-
周りからそぉっと菜箸ではがしたら裏向ける(裏は少しモチモチで引っ付きやすいので重ねない★)
-
-
-
7
-
好きな具材を乗っけて手前から包む(モチモチなので糊はいらない)
3から7の工程をひたすら繰り返していく
-
-
-
8
-
後は揚げるだけ♪
-
-
-
9
-
H26.5.22トップ画変更しました。
-
-
-
10
-
小麦粉170g水300ccで600w1分30秒で作成
約10cmが13本出来ました
こーんなにも!
参考になるかな?
-
コツ・ポイント
生地→チンした後うっすら黄色っぽくなる位のクレープ状で♪ チンしすぎるとパリパリになるので要注意☆
レンジによって火力が違うので各ご家庭によって10秒ずつ様子見て調整してください♡
追記…分かりやすく、小麦粉はgで書き直しました
このレシピの生い立ち
NOーKAさんの錦糸玉子の作り方のレシピ(ID992416)が目からウロコ!!
この作り方を生かして何か出来ないかと思い…自分の覚書きの為のレシピ(*´▽`)ノ
この作り方を生かして何か出来ないかと思い…自分の覚書きの為のレシピ(*´▽`)ノ
(
)