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お肉なしのヘルシー！野菜餃子

お肉なしのヘルシー！野菜餃子の画像

Description

びっくりするほどジューシーです♡
お肉ないから、たくさん食べても大丈夫！
私、肉なし餃子のほうが断然好き♡
お試しあれ♡

材料 （２人分）

キャベツ
１／２玉
白菜
１／４株
長ネギ
１／２本
ニラ
１／４束
チューブにんにく
１、５cm
チューブしょうが
１、５cm
☆ウェイパー（中華あじの素）
小さじ１＋湯大さじ２
☆ごま油
大さじ１
☆オイスターソース
大さじ１
☆塩コショー
少々
★小麦粉
大さじ１
★湯
７５cc
餃子の皮
普通サイズなら２５枚

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツと白菜をみじん切りにして塩大さじ１をふりかけて、５分ほどおく。

  2. 2

    ５分おいたキャベツと白菜を少し強めにしぼる。

  3. 3

    写真

    長ネギとニラをみじん切りにしてしょうがとにんにくもいれておく。

  4. 4

    写真

    ウェイパーはこのように合わせておく。

  5. 5

    写真

    全ての野菜と☆を混ぜ合わせる。

  6. 6

    ★をよく混ぜ合わせる。

  7. 7

    包んで、強火と中火の間くらいで、★をまわし入れて、焼く。お肉なしなので、火の通りはあまり気にしなくて大丈夫！

  8. 8

    写真

    パリパリに仕上がるでしょ！
    できあがり！

コツ・ポイント

私はニラとにんにく抜きと入りを半々で作ります。
お肉がないほうが、ジューシーになるのはなんでだろう・・笑
コツはないです。

このレシピの生い立ち

よく食べていたらしい彼の好きな餃子を再現してみました！
もうお肉は、いりません♡
レシピID : 1072541 公開日 : 10/03/18 更新日 : 10/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

76件 (72人)
2021年6月30日
写真
♥ちぃちぃ♥
タネにおからを混ぜて。餃子の皮の上に大葉を乗せて包みました。カリカリで美味しかったです。٩( ᐖ )و
#野菜たっぷり #大葉を挟んで #フードプロセッサーで簡単 #カリカリで美味しい
2021年1月21日
写真
Mi〜ちゃん
あっさりしてるので、旨味のあるタレにつけていただきました。
#ヘルシー餃子
2020年4月15日
写真
プーさん★
10年ぶり？！にお世話になりました。味もしっかりだし、ジューシーで美味しいです。
#ヘルシー #餃子 #罪悪感なし
2016年10月25日
写真
ラピュタ姫
お肉控えてるのでとても嬉しくレシピ♪美味しかったです(*^^*)

美味しかったとのコメント、嬉しいです！有難うございます☆

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