ECO:茶がらの佃煮

ECO:茶がらの佃煮

Description

おいしくお茶を飲んだあとの茶がらで、簡単においしぃ佃煮ができます。緑茶ばんざい!

材料

茶がら
60g(1回飲んだ分位)
60cc
小さじ 半分
砂糖
大さじ 半分
醤油
大さじ 1.5
大さじ 1.5
じゃこ・白ゴマ・唐辛子
お好みで

作り方

1

すべての材料をなべに入れ、中火で水分がなくなるまで煮詰める

2

おこのみで、雑魚・白ゴマ・唐辛子などを加え、味を調える。

コツ・ポイント

茶がらは、飲み終えたものをそのまま使用して大丈夫です。煮てしまうので、乾燥、水切りなどは不要です。

このレシピの生い立ち

お茶の葉っぱを緑黄色野菜として食べたかったので・・・捨ててしまうのもったいないです。
お茶っぱを食べるために、お茶を飲んでもいいくらいですよ(笑)。
レシピID : 1072830 公開日 : 10/03/18 更新日 : 10/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (15人)

20/04/08

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頂き物の緑茶、お茶殻まで有効活用出来るのってサイコー♡(´ω`*

アクセル☆

19/09/03

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リアル茶農家ですが初めて作りました!朝宮茶仕様です(*^^*)

れいこうじ

お茶農家さんに作っていただけて光栄です✨ありがとうございます

19/02/24

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茶殻を有効活用でき、栄養もあり美味しい。もう茶殻は捨てられません

rogicoya

お茶殻ありがたいですね。つくれぽありがとうございます

18/10/28

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お茶がらの栄養摂りたくてレシピ探してました。感謝です^_^

クックYG0ZKM☆

お茶がらいいですよね!つくれぽありがとうございます☆

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mmameco 2011年11月27日 14:45
しろくま141さん♡

こんにちは✿
mmamecoと申します♪
ECO:茶がらの佃煮 毎日美味しくいただいています☆
素敵なレシピを有難うございます^^
是非 mmamecoのごはん日記で紹介させて下さい!
宜しくお願いします♬

mmameco