チンジャオロース風野菜炒め

チンジャオロース風野菜炒め

Description

野菜もお肉も美味しくたくさん食べれます!

材料 (2人分)

キャベツ
3分の1
人参
3分の1
ピーマン
1個
豚肉
150g
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1(豚肉にふるのは適量)
大さじ1
適量
胡椒
適量
がらスープの素
小さじ2
お湯
20ml
1かけ
1かけ(小さめ)
大さじ2

作り方

1

豚肉を1口大くらいの大きさに切り、酒をふり、塩コショウし、20分くらいおく。

2

キャベツをざく切りにし、人参とピーマンは1cm弱くらいの短冊切りに、にんにくとしょうがは千切りにする。

3

★をつけた調味料はすべて混ぜておく。
がらスープの素はお湯でといておく。

4

フライパンに油を入れ熱し、にんにくとしょうがを入れ、香りが立ってきたら1の豚肉を入れ炒める。

5

4にキャベツ・人参・ピーマンを入れ、一緒に炒める。

6

5を大体炒めたらお湯でといたがらスープの素を回しいれ、炒める。

7

6に★の調味料を入れ、軽く炒めたら完成!

コツ・ポイント

がらスープはお湯でといて入れた方が、しっかり味が染みて美味しい気がします。

このレシピの生い立ち

チンジャオロースが食べたかったけど、材料がなかったので。。
レシピID : 1073038 公開日 : 10/03/18 更新日 : 10/03/18

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