干し貝柱の炊き込みごはん
作り方
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1
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干し貝柱を水(500cc程度)に浸し、一晩戻しておく。
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2
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お米をどぎ、干し貝柱をほぐしながら入れ、調味料・干し貝柱の戻し汁で2合のラインまで水分をたす。(足りなかったら水で代用)
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3
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スイッチオンで炊飯が終わったら完成!よく混ぜて召し上がってください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
義母に干し貝柱をいただき作ってみました。
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干し貝柱を水(500cc程度)に浸し、一晩戻しておく。
お米をどぎ、干し貝柱をほぐしながら入れ、調味料・干し貝柱の戻し汁で2合のラインまで水分をたす。(足りなかったら水で代用)
スイッチオンで炊飯が終わったら完成!よく混ぜて召し上がってください。