干し貝柱の炊き込みごはんの画像

Description

どこにいっても干し貝柱にぶつかる贅沢炊き込みご飯。

材料 (2合分)

2合
8個
調味料
料理酒
大さじ2
醤油
大さじ1.5
干し貝柱の戻し汁
適量

作り方

  1. 1

    干し貝柱を水(500cc程度)に浸し、一晩戻しておく。

  2. 2

    お米をどぎ、干し貝柱をほぐしながら入れ、調味料・干し貝柱の戻し汁で2合のラインまで水分をたす。(足りなかったら水で代用)

  3. 3

    スイッチオンで炊飯が終わったら完成!よく混ぜて召し上がってください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

義母に干し貝柱をいただき作ってみました。
レシピID : 1073379 公開日 : 10/05/24 更新日 : 10/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

67 (64人)
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9ma9ma
戻し中の貝柱を見てからワクワク!の子どもたち。香りもお焦げも食欲をそそります!ひじきと大豆ミート、人参をプラスしました。
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モミ太くん
油揚げ、人参をプラス。干し貝柱の風味が活きて美味しかったです。
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クックL21RSF☆
息子の修学旅行のお土産の干し貝柱で作りました^ ^本人美味しかった!と喜んでました〜
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あんこ大好き❤
今日の晩御飯に炊きました☺️いい香り🎵楽しみすぎるー