めちゃウマ♡サクサク豚キムチ春巻♡

めちゃウマ♡サクサク豚キムチ春巻♡
✤話題入り感謝✤お子様でもイケるめちゃウマ豚キムチID :779440 春巻きバージョン♪我が家の旦那さん大絶賛の1品♡

材料 (小さめ10本分)

豚ひき肉
100g
キムチ
100g
乾燥春雨
20g
刻みネギ
適量
マヨネーズ
小1
砂糖
小1.5
小1
小1
春巻きの皮
10枚

1

写真

春雨は沸騰したお湯に3分浸して戻しておく(火は切る)

2

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フライパンを温め、マヨネーズを入れ少し溶けだしたらひき肉を炒める。

3

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ひき肉に火が通ったら細かく刻んだキムチを入れて炒める。

4

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砂糖・酒・しょうゆで味付けをして最後にごま油を回し入れる

5

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ボウルにうつして水分を切った春雨も食べやすくカットして入れる。ネギを適当にドバッと入れて混ぜる。

6

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春巻の皮で巻いていく。最後は濃いめに溶いた水溶き小麦粉でくっつける。(分量外)

7

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こんな感じ。

8

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高めの温度の油でカリッと揚げる。

9

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普通のサイズなら5本できます。

10

コツ・ポイント

具に火は通ってるので最後は皮をカリッとさせる感じで高い温度で早く揚げてください。
春巻の皮は今回ミニ春巻の皮で15×15のものを使用してます。
何もつけずに召し上がってください♪

このレシピの生い立ち

普通の春巻きは具材が多そうなので面倒で。。。
レシピID : 1073383 公開日 : 10/03/18 更新日 : 15/02/17

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