我が家の★カスタード★プリン★簡単です♪
ゆりさんママ
作り方
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2
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あまり混ぜないようにしながら、茶色になったら出来上がり！
小２程度、お湯を入れ、混ぜる。
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3
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プリンの型に、カラメルソースを入れる。
冷めると固まるので、熱いうちに入れる。
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4
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ボールに卵・卵黄を入れ、よく混ぜ、砂糖を加え、混ぜ合わせる。
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5
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牛乳を鍋に入れ、沸騰直前まぜ温め、４に入れる。
よく混ぜ合わせる。
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6
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裏ごしします。
出来上がりです
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7
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カラメルソースの入った型に、６を流し込みます。
表面に泡などがある場合は、スプーンなどで取り除きます。
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コツ・ポイント
カラメルソースは、あまり混ぜすぎないようにします。少し茶色になってきたら火を止めます。
どんどん茶色になるので、気をつけます。煮つめすぎると苦くなります。
どんどん茶色になるので、気をつけます。煮つめすぎると苦くなります。
このレシピの生い立ち
プリン大好きな旦那様のために作りました~
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(2人)
ゆりさんママ
