ヘルシー!豆腐でかにかまクリームコロッケ

ヘルシー!豆腐でかにかまクリームコロッケ

Description

揚げてない、しかもお豆腐で作るクリームコロッケ♪クリーミーでふわふわでとっても美味しいです!!

材料 (2人分)

絹こし豆腐
150g
かにかま(香り箱)
70g
小麦粉
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
塩、こしょう
少々
適量
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    カニかまは細かくさいておく。
    フライパンを弱火にかけ、豆腐、コンソメを入れ泡だて器等でなめらかにする。

  2. 2

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    1に少しずつ小麦粉を入れダマにならないようよく混ぜる。

  3. 3

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    2に1のカニかま、マヨネーズを入れゴムべラ等で混ぜ合わせ、塩コショウであじを調える。

  4. 4

    写真

    少し冷ましてから、8等分にしラップで形を整え、パン粉をつける。

  5. 5

    写真

    フライパンにオリーブオイルをしき、両面きつね色になるまで中火より弱めで焼く。

  6. 6

    写真

    盛り付けたら出来上がり♪

  7. 7

    4の工程をさらに簡単にしてみました→

  8. 8

    熱いまま(ある程度さわれるくらい)スプーンでパン粉のボールへ入れる。パン粉をコロコロ全体にまぶしたら、手で形を整える

  9. 9

    写真

    皆さまのおかげでつくれぽ100人、話題入り~♪本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ダイエット中の旦那さんのために考えました。
レシピID : 1074832 公開日 : 10/03/21 更新日 : 11/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年3月30日

簡単で本物のカニクリームコロッケみたいでした!とても美味しかったです( ꈍᴗꈍ)

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2022年3月1日

カニカマの代わりに鮭中骨缶で。ほうれん草追加。丸めず炒めたスキレットでそのままスッコロに。簡単でヘルシーで美味しくて最高♫

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2021年7月5日

美味しく出来ました♪ありがとう♪

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2021年6月3日

中身なに?と旦那さんとゲームのように、ダイエットのお供にいただきました。

ヤスネエ 2010年03月25日 00:55
初めまして♪ヤスネエです^▽^
いいですね★お豆腐でクリームコロッケ★ヘルシーだし、美味しいですし@^▽^@
しかも結構満腹になりました♪旦那も満足そうだったので、作って良かったです♪
美味しいレシピありがとうございました^-^
ご馳走様でした♪
エレクトリックケトル 2010年03月25日 08:45
こんにちは♪美味しいって言ってもらえて、とっても嬉しいです!!旦那さまにも喜んでいただけてよかった~♡
こちらこそ作って頂き、こうしてコメントまでいただけて、嬉しいです(✪ฺܫ✪ฺ) ありがとうございました!!
nao-0_0-nao 2010年09月09日 09:44
つくれぼおめでとうございますっ!
私も作ってみたいのですが、豆腐の水切りはしますか?
それと、小麦粉を入れてどのくらい火を通すのでしょうか?
パン粉をつける時、柔らかくて難しくないですか?
エレクトリックケトル 2010年09月10日 08:56
nao-0_0-naoさん、ありがとうございます♪

豆腐の水切りはしなくていいです☆(私、面倒くさがりなので・笑っ)

小麦粉を入れてダマが無くなればOKです。(1分もあれば十分だと思います)

意外に柔らかくないんですよ~(●´艸`)

手で成形するのが大変かなと思ったら、

スプーンでパン粉のボールに入れ、

ある程度パン粉がついてから形を整えると簡単ですよ(๑◕ฺฺܫฺ←๑ฺ)

是非作ってみて下さい♡
なほぴん 2010年12月24日 16:27
初めまして☆
美味しそうですね!!
ヘルシーサイコー☆
ぜひまた作ります!
08261010 2014年03月21日 21:29
初めまして。

質問なのですが、
朝のうちにタネを作り
夕方に焼くとなると、
やはりタネは水っぽくなってしまうでしょうか。
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