ヘルシー!豆腐でかにかまクリームコロッケ

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Description

揚げてない、しかもお豆腐で作るクリームコロッケ♪クリーミーでふわふわでとっても美味しいです!!

材料 (2人分)

絹こし豆腐
150g
かにかま(香り箱)
70g
小麦粉
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
塩、こしょう
少々
適量
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    カニかまは細かくさいておく。
    フライパンを弱火にかけ、豆腐、コンソメを入れ泡だて器等でなめらかにする。

  2. 2

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    1に少しずつ小麦粉を入れダマにならないようよく混ぜる。

  3. 3

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    2に1のカニかま、マヨネーズを入れゴムべラ等で混ぜ合わせ、塩コショウであじを調える。

  4. 4

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    少し冷ましてから、8等分にしラップで形を整え、パン粉をつける。

  5. 5

    写真

    フライパンにオリーブオイルをしき、両面きつね色になるまで中火より弱めで焼く。

  6. 6

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    盛り付けたら出来上がり♪

  7. 7

    4の工程をさらに簡単にしてみました→

  8. 8

    熱いまま(ある程度さわれるくらい)スプーンでパン粉のボールへ入れる。パン粉をコロコロ全体にまぶしたら、手で形を整える

  9. 9

    写真

    皆さまのおかげでつくれぽ100人、話題入り~♪本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ダイエット中の旦那さんのために考えました。
レシピID : 1074832 公開日 : 10/03/21 更新日 : 11/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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すず山
ソース要らずの蟹クリームコロッケです!!めちゃ美味い♡簡単に作れました!ありがとうございます♪
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バカのん
半量で作りました!めちゃくちゃ美味しかったです!豆腐って分からない!!また作りたいです!
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kaori238
お豆腐を多めにしたら成形が大変でしたが、ふわふわで美味しかったです。
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Konpeito☆
簡単に美味しく出来ました!また作ります!