カリフラワーのカレー煮

カリフラワーのカレー煮

材料 (4人分)

じゃがいも
2個
カリフラワー
1/2株
ピーマン
2個
サラダ油
大さじ1
大さじ1
適量
こしょう
適量
しょうゆ
適量

1

じゃがいもは皮をむき、くし型に切り硬めにゆでる。
カリフラワーは小分けにする。

2

鍋にサラダ油を熱して、じゃがいもとカリフラワーを加えて炒める。

3

塩、こしょう、カレー粉をふってさっと炒める。水を1カップ加えてふたをし、野菜が柔らかくなったらしょうゆを加えて火を止める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 10749 公開日 : 00/11/17 更新日 : 00/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」