サクサク☆ヘルシー 揚げないかりんとう
作り方
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1
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<準備>①薄力粉、片栗粉、BP、砂糖を合わせてふるう。
②バターをレンジで溶かしておく。
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2
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①の真ん中にくぼみを作り、②を入れゴムベラで軽くなじませる。
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3
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そこに40ml位牛乳を注ぎ、全体をまとめていく。残りを少しずつ注ぎ、手で捏ねて耳たぶくらいの硬さにする。
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4
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まとまったら、ラップに包み20分ほど休ませる。
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5
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20分たったら冷蔵庫から出し、細長く成形する。※焼くと膨らむので細めに。
(この間に170度で予熱)
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6
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根気良く全て並べ終わったら、170度のオーブンで25分焼く。
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8
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グツグツと泡が出来てきたら、焼きあがったかりんとうを入れ、全体に絡め、取り出し、冷まして出来上がり!!
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9
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アレンジ☆
焼き上がり後、よく冷ましてチョコレートをかけると、ROY〇〇のようなチョコかりんとうに!!
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コツ・ポイント
お好みでココアパウダーをかけたり、ピーナツをトッピングしてもGOOD!!
このレシピの生い立ち
かりんとう好きなお母さんのためにヘルシーでサクサクなかりんとうを作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)