豆腐と卵でふわふわネバネバ納豆ご飯

豆腐と卵でふわふわネバネバ納豆ご飯の画像

Description

ネバネバ納豆にふわふわが加わると、とっても優しい味になります。トッピングを変えれば飽きずに食べれます。朝食にぴったり!

材料 (1人分)

1パック(50g前後)
1個
小さじ1
◎めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1~
◎マヨネーズ(省いても可)
大さじ1
お茶碗1杯程度
ねぎ、しらす、チーズ、ツナ、海苔、明太子、鰹節などのトッピング(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    小鍋に豆腐を入れて
    泡だて器で滑らかになるまでかき混ぜる(20秒ほど)。
    ◎を入れて、更によくかき混ぜる。

  2. 2

    写真

    ここで火にかけて(中火)、泡だて器でたえずかき混ぜる。もったりして表面がフツフツしてきたら火を止める(2分ちょっと)。

  3. 3

    写真

    あったかご飯にかける。
    お好みでネギやのりなどのせてどうぞ♪

コツ・ポイント

・豆腐は水切りなしでそのまま使って下さい。
・味付けが薄いと思った方は食べる時に醤油を足して下さい。

このレシピの生い立ち

納豆ご飯は好きだけど、いつも同じ食べ方では飽きてしまう。家にある材料で手軽に作れる納豆レシピを増やしたいと思い、あれこれ試作してみました。
レシピID : 1075426 公開日 : 10/03/24 更新日 : 10/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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あゆたっくん
また、お世話になりました。 朝からサラッと食べられます。 ご馳走様でした。
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あゆたっくん
ふわふわネバネバが美味しくて リピ!ご馳走様でした。
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あゆたっくん
久々にお世話になりました。 ふわふわネバネバが 美味しかったです。
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クックBLY1KS☆
しらすにネギ海苔たっぷりでおすすめします。