豆腐と卵でふわふわネバネバ納豆ご飯
作り方
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1
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小鍋に豆腐を入れて
泡だて器で滑らかになるまでかき混ぜる(20秒ほど)。
◎を入れて、更によくかき混ぜる。
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2
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ここで火にかけて(中火)、泡だて器でたえずかき混ぜる。もったりして表面がフツフツしてきたら火を止める(2分ちょっと)。
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3
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あったかご飯にかける。
お好みでネギやのりなどのせてどうぞ♪
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コツ・ポイント
・豆腐は水切りなしでそのまま使って下さい。
・味付けが薄いと思った方は食べる時に醤油を足して下さい。
・味付けが薄いと思った方は食べる時に醤油を足して下さい。
このレシピの生い立ち
納豆ご飯は好きだけど、いつも同じ食べ方では飽きてしまう。家にある材料で手軽に作れる納豆レシピを増やしたいと思い、あれこれ試作してみました。
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