5分で出来ちゃう!片栗粉でわらび餅!
作り方
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1
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鍋に片栗粉、水を入れ、沈殿しないようにかきまぜる。
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2
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かきまぜながら火にかけ、ひたすら混ぜ続ける。
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3
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透き通った白色になってもったりしてきたら火をとめる。
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4
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しぼり袋かビニール袋に入れ、氷水をはったボールに一口サイズに絞り出していく。
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5
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水気をきり、器に入れて、きなこと黒蜜をたっぷりかける。
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6
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アクセスランキング1位になってました!!しかし、作レポが無いのが残念です(><)
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コツ・ポイント
冷蔵庫で長時間冷やすと、白くにごって固くなってしまうので、食べる分量だけをその都度作った方がいいみたいです。
このレシピの生い立ち
わらび餅大好き❤でも、家にわらび餅粉が無い。。。片栗粉で何度も作るうちに一番おいしい配合をみつけました。