野菜を食べよう!切干大根のしゃきしゃき和え

野菜を食べよう!切干大根のしゃきしゃき和え
和風サラダ風の切干大根もなかなかイケます~ 七味でぴりっっとおいしいですよ♪

材料 (3人分)

切干大根
10g
ほうれん草
90g(2/3束くらい)
にんじん
30g(1/3くらい)
刻み昆布
3g
白ゴマ
小さじ2
しょうゆ
大さじ1/2~1
小さじ1
砂糖
小さじ1
七味トウガラシ
適量

1

切干大根は、水に20分くらいつけておき、3cmくらいに切ってお好みの固さに茹でておく。ほうれん草、にんじんは、3cmくらい切り茹でて水をきっておく。

2

ボールに調味料を混ぜ合わせ、茹でた野菜、白ゴマ、適当な長さに切った刻み昆布を合わせて、お好みで七味をふって出来上がり♪

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 107589 公開日 : 03/09/15 更新日 : 03/09/15

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