衣がパリッ♪定番♪鶏唐揚げ

衣がパリッ♪定番♪鶏唐揚げ
衣がパリパリして美味しいんです!
お弁当に入れてもグッド♪

味がしみこむように一晩調味液につけてください!

材料 (4人分)

鶏手羽元
10本
土しょうが
1かけ
醤油
大さじ3
大さじ2
小麦粉
適量
適量
サラダ油
適量

1

写真

味がしみ込みやすいように、鶏肉に切り込みを入れる。

2

写真

醤油(大さじ3)と酒(大さじ2)を混ぜたものの中に、土しょうがのすり下ろしと、
1.の鶏肉をつける。

3

ビニールの袋に小麦粉大さじ2と片栗粉大さじ4を入れる。

4

写真

3.の袋の中に鶏肉を入れてよく振る。

5

深めの鍋に油を熱し、4.の鶏肉を揚げる。

コツ・ポイント

http://tamagon.chips.jp/ 遊びに来てねっ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 107643 公開日 : 03/09/16 更新日 : 05/04/01

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