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ブロッコリーは小房にわけて塩茹でしておき、ザルにあげて冷ましておく。卵も黄身が完全に固まらないくらいに茹でておく。
油をひかず熱したフライパンにベーコンを入れて焦げ目をつけて焼く。1.5センチくらいに切る。
卵をおおまかに切り、ボウルに入れてブロッコリーとベーコンと合わせる。
【3】にマヨネーズを入れ、ざっくり混ぜる。塩・こしょうで味を整えたら完成です。
ありがとうございます(^^)
つくれぽありがとうございます~!ぜひ、リピしてください♪
半熟卵だからなお美味しそう!つくれぽありがとうございます♪
見た目、すごく美味しそうですよ!つくれぽ感謝です。