生姜でポカポカ★ナスと白菜の中華風スープ
MegMeg21
作り方
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1
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ナスは１ｃｍ角ほどの大きさに、白菜も食べやすいサイズに切る。
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2
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沸騰させた水にナス、白菜、★の調味料を入れる。
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3
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野菜に火が通ったら、火をとめてゴマを入れてさっとかき混ぜる。その後味を見てお好みでしょう油を足して味を調えてください。
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4
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おかげさまで、話題のレシピになりました。ありがとうございました！
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コツ・ポイント
手順３で、火を消してから味を見てしょう油をお好みで足すとしょう油の香りがいいかと思います。ごま好きの人はたっぷりもっと入れてください（笑）
このレシピの生い立ち
ナスと白菜を入れたスープを見て。味噌汁じゃないものにしようと急遽変更。中華スープになりました（笑）
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