ほうれん草のオーブン焼き風

ほうれん草のオーブン焼き風
サイゼリヤのあのメニューを家でも食べたくて。ホワイトソースも簡単に作れます。

材料 (2~3人分)

ほうれん草
一束
●小麦粉
大さじ2,5
●バター
30グラム
●牛乳
400cc
小さじ1
●塩・ホワイトペッパー
適量
ピザ用チーズ
2つまみ
大さじ1
パルメザンチーズ
適量

1

●の材料でホワイトソースを作ります。
鍋に小麦粉とバターを一緒に入れ、火にかけます。(弱火

2

バターと小麦粉が綺麗に混ざり、なめらかになるまで混ぜます。

3

一旦火を止め、冷たいままの牛乳を一気に入れます。再度火にかける。牛乳が温まるまでは中火くらいで、温もってきたら弱火に。

4

③の間も絶えず混ぜておくこと。とろみがついてきたらコンソメ、塩、ホワイトペッパーで味付け。ホワイトソースの出来上がり。

5

ほうれん草をさっと塩ゆでし、あくを抜き、食べやすい大きさにカットします。

6

⑤を耐熱皿にのせ、ピザ用チーズ、ホワイトソース、オリーブオイル、パルメザンの順にのせます。

7

オーブンで表面に焦げ目が少しつくまで焼けば完成。

コツ・ポイント

ホワイトソースを作るときは、木しゃもじなどを使用して下さい。

このレシピの生い立ち

大好きなサイゼリアのメニューを我が家風に★ホワイトソースも簡単に作れますよ♪
レシピID : 1077064 公開日 : 10/03/24 更新日 : 10/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (35人)

18/07/04

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本家は食べた事ないんですが簡単で美味しかったです(*^^*)

☆そらママ2724☆

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17/12/04

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初めて作りました☆とても美味♪次は焼き色濃いめにしてみます。

☆まいまい26☆

とてもいい焼き色ついてます‼また作ってみて下さい。レポ感謝!

17/03/27

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うちのレンジではグリル20分でした。本家のより美味しい♪

アジエッティ

嬉しいレポありがとうございます! めっちゃ美味しそうです‼

17/01/22

写真

美味しかったです

lvvo3ovmkl

こちらこそ、美味しそうな写真ありがとうございます(*^^*)

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