もつで簡単にできる~こてっちゃん☆

もつで簡単にできる~こてっちゃん☆

Description

まさにこてっちゃんです!たれに揉み込んで30分漬け、鉄板で焼き、たれにからめながら炒めていただきます!是非作ってみてね!

材料 (2~3人前)

豚白もつ
250g
たれ
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2.5
ケチャップ
大さじ2
大さじ1
すったにんにく
大さじ1弱
小さじ1
小さじ1
小さじ1/2
すった玉ねぎ
1/4個分

作り方

  1. 1

    たれの材料をすべて混ぜてもつに揉み込んで30分以上漬け込む。

  2. 2

    鉄板で焼き、ヘラでひっくり返しながら、煮詰まっていくたれにからめながら炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

☆焼く時にたれが焦げ付きやすいので、ヘラで何度もかき混ぜながら焼くとうまく焼けます。☆たれの分量を増やし、野菜と一緒に炒めても美味しい。

このレシピの生い立ち

こてっちゃんが好きなので豚白もつで安く作ってみたら、まさにこてっちゃんだからびっくり!
レシピID : 1078585 公開日 : 10/03/24 更新日 : 10/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (34人)
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2023年2月23日

調味料の水気が多過ぎて…こてっちゃんになる日は来るのか?半信半疑で炒めてましたが、、なりました笑!むしろ本家より美味しい!!

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2023年2月9日

節約レシピ!漬け込んで焼くだけで簡単!柔らかくてご飯がすすむ^_^

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2023年1月8日

美味しい!次は野菜も一緒に!

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2022年12月22日

キャベツも加えて!美味しかったです(^^)

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chiyo-co 2010年08月17日 08:30
みきドンママさん

写真撮るの忘れてしまいました。スイマセン。。。
家族からもとっても好評でした!
自分でこてっちゃん作れるなんて感激☆リピ決定です!
有栖なつみ 2012年05月26日 08:37
豚もつが何処を探しても見つからないんです…(~_~;)
牛もつでもよろしいでしょうか?
有栖なつみ 2012年05月29日 09:46
急いでいるのでコメント返しお願いします!!
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