妊婦に優しい春雨スープ

妊婦に優しい春雨スープ

Description

冷蔵庫にある野菜でOK。
塩分やカロリーが気になっている方はご自分の体調に合わせて調味料を調節してください☆

材料 (2人分)

春雨
40g
豚肉(酒小1+塩少々+片栗粉)
80g
きゃべつ
2枚
おくら
3本
にら
半束
大2
適量
大1
醤油
小1
あれば オイスターソース
小1/2

作り方

1

豚肉を細切りに。
酒・塩で下味をつけ
片栗粉小1でもみもみ

2

冷蔵庫にある野菜を適当にカット

3

鍋にゴマ油を熱し、香りが出るようにしょうが→豚肉を炒める。

4

だし(水に粉末中華だしを混ぜたもの)を鍋に入れる 。
そこに酒大1と醤油小1を入れる

5

沸騰したら、野菜をと春雨をいれてひと煮立ち

6

お好みでゴマをいれて出来あがり☆

コツ・ポイント

①豚肉をしょうがとごま油で炒めること
②豚肉に片栗粉をまぶすこと
この2つだけで、【コク】がでます☆
後は適当に作ってください!

このレシピの生い立ち

妊娠10カ月中。これ以上太れないけれどお腹がすく・・。
売っている春雨スープはカロリーが低いけれど塩分がとっても多い。おうちで作れば、冷蔵庫にある野菜をたっぷりいれてとってもヘルシー。おかずのあと1品・・というときにもどうぞ。
レシピID : 1078605 公開日 : 10/03/24 更新日 : 10/03/24

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