グルテンフリー、ヴィーガン卵サンド♪

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Description

見た目も味も、卵そのもの!!小麦・卵・乳にアレルギーがあっても、美味しく卵サンド♪ポテトサラダにも使えます☆

材料 (ゆで卵・約1個分)

☆成分無調整豆乳
100cc
小さじ1
☆ピンク岩塩(無ければ塩)
一つまみ
ピンク岩塩とコショウ
適量
日清マヨドレ
適量
米粉の食パン
適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を耐熱容器(コーヒーカップなど)で混ぜ、レンジで30秒毎に、かき混ぜながら合計で、約2分加熱し、寒天を溶かす。

  2. 2

    1を冷蔵庫で冷やし固める。
    ※前の晩などに、仕込んでおくと良い!!

  3. 3

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    ★かぼちゃはレンジで温め、荒熱を取り、2で固まった寒天をスプーンなどで崩し、かぼちゃ、塩コショウ、マヨドレと、和える

  4. 4

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    後は、焼いた米粉の食パンにヴィーガンバターを塗って、なんちゃって卵をサンドするだけ♪
    見た目も味も、卵そのもの!!

  5. 5

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    米粉のフランスパン!!
    レシピID :1515497

    偽卵をのせ、トースト★絶品です!!

コツ・ポイント

ピンク岩塩(ブラックソルト)を使うのがコツ!とにかく簡単!!
見た目も味も、卵そのもの!!お試しを♪

このレシピの生い立ち

子供達は、小麦や卵にアレルギー!!
幼稚園のお誕生日会で出る、サンドイッチ。なんとかならないか!?と、考案!!
我ながら、大満足♪ 卵そのものです!!
レシピID : 1079087 公開日 : 10/03/24 更新日 : 22/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ピッコロ 天使
子供の園のサンドイッチ作りに。美味しいレシピ助かりました^_^

つくれぽ有難うございます!お子さまも喜びますね!

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ベルっちょ
アレルギーの子供に。喜んでました!!レシピ大感謝☆

投稿ありがとうございます!お子さんに喜んで頂けて嬉しいです♩

初れぽ
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ミニマフィン
卵なしとは思えない!何度もリピしてます!

投稿 有難うございます!お役に立てて光栄です♡