手作り*食べるラー油*

手作り*食べるラー油*
一度食べたらやめられないおいしさ!
これを食べると朝から元気もりもりです^^
何にでもトッピングしちゃって下さい♪

材料 (ジャム1瓶分)

80cc
サラダ油
40cc
小1
1つ丸ごと(12かけくらい)
☆長ネギ 白い部分
15cmくらい
☆玉ねぎ
1/4ヶ
●白胡麻
大1
●塩
小1と1/2
●砂糖
小1
少々(5ふりほど)

1

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☆を全部みじん切りにする。
ごまはすっておく。

2

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●以外を全部入れ中火にかける。しばらくすると焦げ付くので混ぜながら5分ほど火にかける。

3

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一旦火を止めて、●を全部入れ弱火で1、2分ほど混ぜながら火にかけたら出来上がり♪

4

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出来上がりはこんな飴色です^^
具が狐色になってたらOK!
おいしそ~♪

5

1月14日話題入りしました☆
作って下さった方ありがとうございます♪

コツ・ポイント

辛さは お好みでどうぞ。
2の工程のとき、具が焦げ付かないようにだけ混ぜながらしてください^^
途中、地獄谷のように泡がぶくぶくになるけど大丈夫。やけどにも注意してね@@
作った当日より翌日のほうが、よりおいしくなってます♪

このレシピの生い立ち

市販の食べるラー油はおいしいからすぐになくなっちゃう@@ 家で出来たらいいな~と思い作ったら、なかなかおいしく出来ました♪
今では、欠かすことが出来なくなりました^^
レシピID : 1079364 公開日 : 10/03/25 更新日 : 11/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/10/15

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家で食べるラー油が作れるなんて感激です。 今日は餃子と食べます!

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倍量初ラー油です。明日食べるの楽しみです(#^.^#)

おとひめ0128

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身近な材料で割と簡単に作れておいしい♥なくなったらリピします。

chikappe

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これならオイルの量も調整出来るし美味!素敵レシピ感謝です(^^)

ひかりのあさり

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CupCake-O 2010年04月08日 06:52
すごく美味しかったです。まんまとハマりました!
豆腐に、餃子鍋に、ホイル焼きに…なんでも合う!
うまみたっぷりのピリ辛で食べ過ぎてしまう…。
良いもの教えてくださってありがとうございます。
(コメントいただいた下にも同じこと書いたのですが、伝えたかったのでこちらにも失礼します。)
Profile クッキング父ちゃん 2014年08月16日 14:03
うまし!
Profile アユミカ 2016年02月22日 12:37
何回も作ってます。主人はご飯をいつもよりおかわりする位気にってくれてます(笑)
乾燥小エビ入りが最近好きです。