お花見✿簡単!桜パンケーキ✿

お花見✿簡単!桜パンケーキ✿

Description

✿春限定✿冷めても美味しい生地に、桜餡入り生クリーム。

材料 (直径10センチ 7枚分)

✿ホットケーキミックス
150グラム
✿牛乳
100cc
✿溶かしバター
20グラム
✿卵
1個
白餡クリーム
白餡
100グラム
大さじ3位
桜の塩漬け
5グラム

作り方

1

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✿印で生地を作り、冷蔵庫で30分ほど休ませておく。

2

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桜の塩漬けは洗って水に漬け塩抜きみじん切りにして、白餡・生クリームと混ぜる。

3

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フライパンに油を薄くひき「生地を大さじ2」流して小さく焼く。小さい方が積み上げられて可愛い。

4

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白餡クリームをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

桜の塩漬けはしょっぱいので、水につけて塩抜き。でも、長時間水につけると香りが飛ぶので注意。生クリームの量は、様子をみて加減して下さい。バター入りなので、冷めても美味しい。

このレシピの生い立ち

ロールケーキを作っていて、白餡クリームが余ったから。
レシピID : 1079641 公開日 : 10/03/27 更新日 : 11/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/04/08

First tsukurepo mark
写真

いつものパンケーキが春らしく和風に。とっても美味しかったです!

nanaontiq

クリームのかけ方も繊細で美味しそう!つくれぽ本当にありがとう