大根のつまサラダ
作り方
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1
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大根のつまを作る。つま用スライサーを使うと楽ちん。
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2
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つまを水にさらし、しゃきっとしたらしっかり水気をきる。
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3
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器に盛り、ポン酢、マヨネーズ、ごまをかけていただきます。
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コツ・ポイント
しっかり水気をきることで、しゃきしゃきのサラダに仕上がります。
このレシピの生い立ち
つまを作ったら残ってしまい、もったいないなあと思ってサラダにしてみました。
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大根のつまを作る。つま用スライサーを使うと楽ちん。
つまを水にさらし、しゃきっとしたらしっかり水気をきる。
器に盛り、ポン酢、マヨネーズ、ごまをかけていただきます。