味付け簡単!カツオのユッケ

味付け簡単!カツオのユッケ

Description

生カツオを使い簡単な味付けで焼肉屋さんのユッケ風に☆
*5/24「いきなり黄金伝説」で味付に使用していただきました。

材料 (2〜3人分)

生カツオ(刺身用)
一サク
焼肉のたれ(お好みのもの)
大さじ3
醤油
大さじ3
生卵(黄身)
1個
小口ねぎ
適量
白ごま
適量

作り方

1

写真

カツオの刺身を細長く切ります

焼肉屋さんのユッケのイメージで

2

写真

焼肉のたれと醤油を切り身に混ぜます

3

写真

お皿にもり、黄身を中央に落として出来上がり!

ネギと白ごまはお好みで散らします

4

2010.6.8
あまりにもひどい写真を少しはましなものに変更&行程欄の写真追加しました。

5

写真

2010.07.31
おかげさまで話題入りさせていただきました。本当にありがとうございます^^

コツ・ポイント

焼肉のたれは、ニンニクの入ってるものがおすすめ
カツオと和えるとき、量を見ながら足してください
その際 醤油と焼肉のたれは1:1で増やしてください
まわりにキュウリの千切りとか添えると、もっとそれらしくなりますね

このレシピの生い立ち

ユッケ大好きな子供達。

生カツオで作ったら喜んで食べてくれました

味付けもごくごく簡単に焼肉のたれで☆
レシピID : 1080384 公開日 : 10/03/25 更新日 : 10/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

123 (78人)

19/09/06

写真

新鮮かつお頂いたので♡簡単&美味しいレシピ感謝♡おツマミに最高!

ftcwg802

19/07/17

写真

簡単すぎる味付け嬉しい!レピしまーす☆

=☆☆☆☆=

19/06/23

写真

お酒が進みますね〜♬ とても美味しいです。リピしまーす!

happyハーブ☘

18/07/27

写真

カツオはこの食べ方に限るわ~どのれしぴよりこれが好き♡美味しい~

大魔女

1 2 3 4 5