残り物のハンバーグのタネ　はるさめスープ

水・薄切りにしたしいたけ・みじん切りにした人参を鍋に入れ、火にかける。

ハンバーグのタネ・豆腐・片栗粉を練る。

①に中華顆粒だし・塩を入れ味を整える。沸騰したら②をスプーンでおとす。