ヘルシー!たけのことツナのしぐれ煮

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Description

話題入り大感謝です✿ツナを使うので、あっさりしてます♪ご飯にとっても合う一品です。お弁当にもどうぞ✿

材料 (約2人分)

1缶(約80~100g)
生姜(太めの千切りにしておく)
1かけ
A:しょう油(特選丸大豆しょうゆ)
大さじ4
A:砂糖
大さじ3
A:日本酒
大さじ3
A:みりんorはちみつ
大さじ1
仕上げ用の飾り用の生姜(千切り)や木の芽
適量

作り方

  1. 1

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    たけのこは適当な大きさに切ります(半月切りいちょう切りがおススメです)。

  2. 2

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    鍋に1のたけのこ&ツナ&生姜&材料Aを入れ、たけのこが隠れるくらいの水(500~700ml)を入れます。

  3. 3

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    2を中火で20~30分程煮ます(落し蓋をすると良いです)。煮汁が少なくなるまで煮て下さい。

  4. 4

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    汁気がなくなるまで煮詰めたら完成です♪仕上げ時に生姜の千切りや木の芽を添えて✿

  5. 5

    平成22年12月5日、話題入り致しました!本当にありがとうございます!

  6. 6

    平成25年4月9日、レシピ&写真を更新致しました✿

  7. 7

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    平成30年2月16日、二度目の話題入り(100人つくれぽ)致しました!本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

ツナ缶はどんな種類でもOKです(ノンオイルでも)。油入りの方で作ると濃厚な味わい、ノンオイルだとさっぱり味に仕上がりますよ♪
このしぐれ煮をご飯にまぜて、混ぜご飯やおむすびにしても美味しいです☆

このレシピの生い立ち

定番の牛肉の時雨煮をツナに代えて作りました♪
レシピID : 1081708 公開日 : 10/03/28 更新日 : 18/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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♥miiru♥
久し振りに(*´﹃`*)ご馳走様でした!
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☆★あーこ★☆
簡単美味しかったです!
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のんのんSTELLA
ご飯が進んで困っちゃうー!何度食べても美味しいしぐれ煮♪
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ボブナナ
お元気ですか?筍が有ったので、迷わずに此方😍お世話になりました❣️優しいお味、夫に独り占めされました😃