✿ポテト・アスパラ入りエビマヨ✿

✿ポテト・アスパラ入りエビマヨ✿
具沢山食べ応えあり♬2010.7.14話題入り2012.5.29 100人話題入り2011.11.18クックTV放送感謝

材料 (3~4人分)

エビ
16尾
酒・塩(エビ下味用)
各少々
適量
じゃがいも
1個
アスパラガス
1束
☆マヨネーズ
大さじ6
☆ケチャップ
大さじ1
☆牛乳
大さじ2
☆さとう
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ2
☆塩・こしょう
少々
サラダ油
適量

1

エビの殻をむき、背中、縦に包丁を入れて背ワタをこそぎ取ります。洗った後、酒・塩で下味を付けます。片栗粉を軽くまぶします。

2

じゃがいもは食べやすい大きさに切ってレンジで柔らかくします。

3

アスパラは下3cm位を切り落として、はかまを取り、3,4cm位に切ります。サッと塩茹でしておきます。

4

フライパンに油を引き、エビを炒めます。エビに火が通ったらじゃがいも・アスパラを入れて軽く炒めます。

5

混ぜ合わせた☆の調味料を入れて、混ぜ合わせて出来上がりです❤

コツ・ポイント

エビだけでも美味しいですが、具材を増やすと食べ応えあります♬
ブロッコリーや、いんげんなどもお勧めです☆

このレシピの生い立ち

具だくさんのエビマヨが食べたくて♬
レシピID : 1081961 公開日 : 10/03/27 更新日 : 12/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

797 (719人)

16/11/14

写真

アスパラの代わりに冷凍ブロッコリーで。 美味しすぎて足りないw

you5

レポありがとうございます(^^)

16/11/11

写真

にんにくが効いていて美味しい✨ボリュームあるのでお弁当にピッタリ

aoinao

レポありがとうございます(^^)

16/11/08

写真

ジャガイモなしですが、マヨソースとっても美味しかったです♡

ぴこっく

レポありがとうございます(^^)

16/11/01

写真

リピしてます!家族みんな大好きです!

らぶとほーぷ

レポありがとうございます(^^)

1 2 3 4 5
Profile おしょうさん 2011年12月03日 10:39
えびだけでは物足りなく、野菜を入れるのは栄養、かさましができていい
❤pёko❤ 2011年12月11日 04:42
おしょうさん

コメントありがとうございます♬
ボリュームも出ていいでしょ*´艸`*
天朝美食 2013年01月16日 18:43
本物の四川料理・広東料理・東北料理、餃子・唐辛子等の中華食材全般あります!http://www.chinatown.co.jp/
天朝美食 2013年01月16日 18:43
本物の四川料理・広東料理・東北料理、餃子・唐辛子等の中華食材全般あります!http://www.chinatown.co.jp/
★☆まゆぅ☆ 2013年02月01日 22:10
( ノ゚Д゚)こんばんわ

ブログにエビマヨUPさせて頂きました(*・ω・)*_ _))ペコ
http://ameblo.jp/mayu-shion-kanon/entry-11461606089.html

海老ジャガサイコー♡(。→ˇ艸←)
❤pёko❤ 2013年04月13日 15:11
★☆まゆぅ☆さん
ブログにupどうもありがとう♡
お返事遅くなってすみません(;´艸`)
ゆっきん♪ 2013年10月03日 23:07
携帯のカメラが壊れ、写真はありませんが、すごくおいしかったです。マヨネーズが入っててもしつこくなかったです。
パプリカ、玉ねぎ、しめじ、まいたけ追加で(アスパラななし)作りました。