蟹缶で!お手軽♪手作り蟹マカロニグラタン

蟹缶で!お手軽♪手作り蟹マカロニグラタン

Description

蟹の缶詰を使った、お手軽蟹マカロニグラタン!
ホワイトソースから簡単に手作りできますよ♪

材料 (2人分)

マカロニ
100g
玉ねぎ
1/2個
蟹の缶詰
1缶
バター
25g
小麦粉
大さじ1.5
牛乳
1カップ~
とろけるチーズ
適量

作り方

1

マカロニを茹でる。
玉ねぎを薄切りにする。

2

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。

3

玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を入れて、一緒に炒める。

4

粉っぽさが無くなったら、牛乳を加えて
よく混ぜる。
☆このとき、ソースの固さはお好みで☆

5

牛乳の量は加減して、好みのソースの固さにしてくださいね♪ だまになりにくいんで一気に入れても大丈夫ですが。

6

ソースがトロッとなったら、茹でたマカロニと蟹缶を汁ごと入れて一混ぜする。

7

グラタン皿に盛り、
とろけるチーズをのせて、200度(余熱なし)のオーブンで15分ぐらい焼く。

コツ・ポイント

蟹缶は汁ごと加えて風味をアップ! 汁が多い場合、ソースがゆるくなる可能性があるので、4の工程の牛乳の量を加減してください。焼く前にパン粉、マヨネーズをトッピングしてもGood!カロリーが気になる方は低脂肪の牛乳でも美味しくできます♪

このレシピの生い立ち

蟹好き&グラタン好きな娘の誕生日メニューにと考えました♪
レシピID : 1082740 公開日 : 10/03/28 更新日 : 12/08/07

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面倒と思いがちなグラタンが、簡単に出来ました。

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蟹の味がしっかりと生かされていて、美味しかったです(^^)

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焦げちゃった!味は美味しかった!ありがとうございます

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56歳の料理男子です。大変美味しく出来ました。

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