【お母さん】LeCreusetでローストポーク

1kgで40分と本にはあるらしいけれども、それでは、無理らしい。量が少なくっても1時間ということかしら･･･。お母さんはいつも1kg弱で作りますが、ワインの量はこのままで作っています。
時々蒸発してしまうので、足している時もあります。