海老☆しそ豚ばら肉巻き
作り方
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1
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海老は背綿を串でとって3箇所位切れ目を入れてまっすぐさせ塩胡椒する。
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2
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シソを半分に切って海老にのせて豚ばら肉で巻く。
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3
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フライパンに油をひかずに焼く。(豚バラから油が出るから)
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4
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お好みで塩・胡椒をふって出来上がり。
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コツ・ポイント
●豚ばら肉を巻いた後で1度手で握るとしっかり巻けます。
●焼きすぎると海老がパサパサになるので気をつけて。
●焼きすぎると海老がパサパサになるので気をつけて。
このレシピの生い立ち
海老とお酒好きの友達の為に作りました。
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