簡単!さやえんどうと椎茸のバター醤油炒め

簡単!さやえんどうと椎茸のバター醤油炒め
☆平成22年6月6日話題入り感謝!お弁当や朝食に、母が作ってくれたおかずです

そう言えば、父が好きだったなぁ~コレ!

材料 (2人分)

さやえんどう
20枚
生椎茸
2個
バター
5~10グラム
醤油
5滴くらい
好みで

1

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さやえんどうはへたと筋を取る。椎茸は少し厚め(5ミリくらい)にスライス

2

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※さやえんどうが苦手な人はここで塩を少し入れた熱湯でさっと茹でて冷水にとる。→ざるにあげて水気を切る。

3

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フライパンにバターを溶かして1の材料を炒め、しんなりしたら醤油を入れ混ぜる。
好みで味の素をふる。

4

写真

平成22年6月6日話題入りしました。感謝です!

コツ・ポイント

さやえんどうの青臭さが嫌いな人は、一度さっと塩茹でして水に取り、水気を取って使う。

このレシピの生い立ち

昔から母が作っていた。
レシピID : 1083452 公開日 : 10/03/30 更新日 : 15/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

84 (66人)

18/05/05

写真

シンプルで美味しい♡♡ ごちそうさまでした。 \(^-^)/

たけやん55

お試し頂き、ありがとうございます!青々したさやえんどう!感謝

18/01/12

写真

大魔女さんを産んで下さったお母様のレシピで♪美味しい☆ハピバ~♪

めみたん☆

ありがとうございます!覚えていて下さって嬉しいです~感謝♡

17/12/20

写真

人参も追加して作りました(^o^)バター醤油は間違いない!

まきーころ

お試し頂き、ありがとうございます!色鮮やかで美味しそうです♡

17/03/09

写真

どちらも素材が有ったので少しだけですが昨:バター醤油が美味しい♥

mielle

この器♡とっても素敵ですね~素敵な献立の仲間入り!嬉しい~♡

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てーぶるすぷーん 2014年06月18日 18:16
大魔女さんへ♪
こんにちは!
「English version」初めて見ました。凄いですね!そして、英語の勉強が出来そうですね。(^_-)-☆
先日、大魔女さんのレシピで角煮を作り実家の父母にも食べてもらい、褒められました。(*^▽^*)

でも、大皿でなく1人ずつ盛りつけたものだから、肝心な角煮がうまく撮れていなくて・・・。( ;∀;)ごめんなさいね。また、リベンジしてレポ送ります。では、またね(^O^)/