どら焼き（ホットケーキミックスで）
アカほっぺ
材料
（５~７個：大きさによる（）は粉150gの場合）
１００ｇ（１５０ｇ）
卵
１個（ＭＳ）（２Ｌ）
砂糖
大さじ１（１.５）
大さじ１（１.５）
大さじ１.５（２）
牛乳
７０cc（１００㏄）
あんこ適量
国産が美味
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手作りあんこもオススメID :1443891
作り方
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1
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卵、砂糖、はちみつ、みりんをボールに入れ、泡だて器で混ぜる。よく混ぜたら牛乳を入れ、ミックスを入れ、混ぜる
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3
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少しだけ油を引く。
4つに折った濡れ布巾の上にフライパンをのせ、５秒ジュッと底を冷ます。
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4
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ミニドラだと大さじで、普通のどら焼きはおたまですくって高い位置から落とす(丸くなるコツです)
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5
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プツプツと生地に穴が開いてきたら、ひっくり返して１０秒で取り出す。
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6
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パサつき防止に、濡れ布巾で包んで冷ます。
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7
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あんこを挟んでできあがり♪
１個ずつラップに包んで端をとじると、次の日しっとり。
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8
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皆さんラップのイラストも素敵です✨
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9
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皆様からのアレンジれぽ♪
①カスタード
②イチゴ入り
③生どら（生クリーム）
④あんバター
⑤とら焼き（寅模様）
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10
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⑥焼印入り
⑦抹茶あん
⑧白玉、求肥入り
⑨かぼちゃ、さつまいも餡
⑩桜あん
⑪栗入り
⑫アイス入り
⑬チョコレート
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11
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⑭豆乳クリーム
⑮チーズクリーム
⑯コンポート入り
⑰雑穀入り生地
⑱抹茶入り生地
⑲豆乳の生地
⑳半月折り
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12
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㉑♡型(ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝに)
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コツ・ポイント
しっとりした薄い生地です。ゆるくなるので卵の大きさ、水分入れすぎ注意。粉を増やし厚めの生地にしてもOK！
火加減は、極小は弱すぎです。新しいフライパンがおすすめ。
油はひかなくても〇
1個ずつ真中に落として焼くとムラになりにくいです。
火加減は、極小は弱すぎです。新しいフライパンがおすすめ。
油はひかなくても〇
1個ずつ真中に落として焼くとムラになりにくいです。
このレシピの生い立ち
ミックス使うと簡単に美味しくできます。
加糖はちみつを使っている方も多いため少し分量見直しましたm(__)m
加糖はちみつを使っている方も多いため少し分量見直しましたm(__)m
レシピID : 1083654
公開日 : 10/03/29
更新日 : 22/03/11
アドバイス、ありがとうございました！
今回は、ちゃんと焼けました。生地、めちゃくちゃオイシイです♡
前回は、生地のカンジが、今回と違い、明らかにゆるかったので、やはり、私が、何か間違えていたのだと思いますm(__)m
今回の使った卵、量ったら、わる前で、６０グラムでした。
ただ、みなさんみたいに、キレイに焼けなくて、ゴメンナサイ（汗）
今度、作る時は、生地厚め＆ホットプレートでやってみたいと思います。
とり急ぎ、報告まで！また、キッチン遊びに行きますね♬
「どら焼き」ご近所サンも「おいしかったよ～♡」って（≧ｖ≦）
今回みたく、色々、工夫してやったりしてみて、こういうのが料理って言うのかも・・って思いました。
例えば 牛乳70cc(100cc)
はちみつ大さじ1(1.5)などです。
カッコの中はどんな意味ですか。初歩的な質問でお手数ですが教えていただけると嬉しいです。よろしくお願いします。
初歩的な質問で
（）はミックスが150ｇ入りのものもあるので計算しなくていいように載せてあるだけです♪
卵はグラム表示が正確かもしれませんが、２Lの卵で作っても美味しくできました＾＾参考にして下さいネ～
細かな気遣いだったんですね。ぼっとしてました。
さっそく挑戦します。また分からないことありましたらその時はよろしくお願いします。
部活でレシピを使わせていただきたくて、、、