どら焼き(ホットケーキミックスで)
Description
HMで簡単に作りましょう!ただ生地を焼く時のポイントを押さえてネ♪
話題入り感謝!
話題入り感謝!
材料
(5~7個:大きさによる()は粉150gの場合)
100g(150g)
卵
1個(MS)(2L)
砂糖
大さじ1(1.5)
大さじ1(1.5)
大さじ1.5(2)
牛乳
70cc(100㏄)
あんこ適量
国産が美味
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手作りあんこもオススメID :1443891
作り方
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1
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卵、砂糖、はちみつ、みりんをボールに入れ、泡だて器で混ぜる。よく混ぜたら牛乳を入れ、ミックスを入れ、混ぜる
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3
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少しだけ油を引く。
4つに折った濡れ布巾の上にフライパンをのせ、5秒ジュッと底を冷ます。
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4
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ミニドラだと大さじで、普通のどら焼きはおたまですくって高い位置から落とす(丸くなるコツです)
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5
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プツプツと生地に穴が開いてきたら、ひっくり返して10秒で取り出す。
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6
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パサつき防止に、濡れ布巾で包んで冷ます。
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7
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あんこを挟んでできあがり♪
1個ずつラップに包んで端をとじると、次の日しっとり。
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8
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皆さんラップのイラストも素敵です✨
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9
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皆様からのアレンジれぽ♪
①カスタード
②イチゴ入り
③生どら(生クリーム)
④あんバター
⑤とら焼き(寅模様)
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10
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⑥焼印入り
⑦抹茶あん
⑧白玉、求肥入り
⑨かぼちゃ、さつまいも餡
⑩桜あん
⑪栗入り
⑫アイス入り
⑬チョコレート
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11
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⑭豆乳クリーム
⑮チーズクリーム
⑯コンポート入り
⑰雑穀入り生地
⑱抹茶入り生地
⑲豆乳の生地
⑳半月折り
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12
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㉑♡型(バレンタインに)
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コツ・ポイント
しっとりした薄い生地です。ゆるくなるので卵の大きさ、水分入れすぎ注意。粉を増やし厚めの生地にしてもOK!
火加減は、極小は弱すぎです。新しいフライパンがおすすめ。
油はひかなくても〇
1個ずつ真中に落として焼くとムラになりにくいです。
火加減は、極小は弱すぎです。新しいフライパンがおすすめ。
油はひかなくても〇
1個ずつ真中に落として焼くとムラになりにくいです。
このレシピの生い立ち
ミックス使うと簡単に美味しくできます。
加糖はちみつを使っている方も多いため少し分量見直しましたm(__)m
加糖はちみつを使っている方も多いため少し分量見直しましたm(__)m
レシピID : 1083654
公開日 : 10/03/29
更新日 : 23/03/08
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キレイな焼き色ですね✨つくれぽありがとうございます✨
新しいホットプレートでも作って下さりありがとう!沢山のつくれぽに感謝です✨