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簡単リンクどら焼き（ホットケーキミックスで）
ＨＭで簡単に作りましょう！ただ生地を焼く時のポイントを押さえてネ♪
話題入り感謝！
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材料
（５~７個：大きさによる（）は1.5倍量）
１００ｇ（１５０ｇ）
卵
１個（ＭＳ）（２Ｌ）
砂糖
大さじ１（１.５）
大さじ２（３）
大さじ１（１.５）
牛乳
７０cc（１００㏄）
あんこ
適量←国産が美味
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手作りあんこもオススメID :1443891
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卵、砂糖、はちみつ、みりんをボールに入れ、泡だて器で混ぜる。よく混ぜたら牛乳を入れ、ミックスを入れ、混ぜる
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2
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フライパンを中火で温める。テフロンとマーブルのフライパンでやってみました。どちらも一緒くらいの焼きあがり。
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3
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充分に温めたら、火を弱火にする。うすく油をひく。
4つに折った濡れ布巾の上にフライパンをのせ、５秒ジュッと底を冷ます。
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4
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ミニドラだと大さじで、普通のどら焼きはおたまですくって高い位置から一気に落とす(５秒以内で＾＾)
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5
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プツプツと生地に穴が開いてきたら、ひっくり返して１０秒で取り出す。
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6
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パサつき防止に、濡れ布巾で包んで冷ます。
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7
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あんこを挟んでできあがり♪
１個ずつラップに包んで端をとじると、次の日しっとり。
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ラップの上からこんな素敵な絵も♡
tamo.さん、ありがとうございます。
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皆様の色んなドラちゃんアレンジ♪
①カスタード
②イチゴ入り
③生どら（生クリーム）
④あんバター
⑤とら焼き（寅模様）
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⑥焼印入り
⑦抹茶あん
⑧白玉、求肥入り
⑨かぼちゃ餡
⑩さつまいも餡
⑪栗入り
⑫アイス入り
⑬チョコレート
⑭桜あん
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⑮筍コンポート入
⑯チーズクリーム
⑰豆乳クリーム
⑱抹茶入り生地
⑲豆乳の生地
⑳♡型(ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝに)
㉑半月折り
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コツ・ポイント
しっとりした薄い生地です。好みで粉を増やして厚めの生地にしてもOK♪
火を弱火にする時、極小は弱すぎです。新しいフライパンがおすすめ。
油はひかなくても〇
1個ずつ真中に落として焼くとムラになりにくいです。
火を弱火にする時、極小は弱すぎです。新しいフライパンがおすすめ。
油はひかなくても〇
1個ずつ真中に落として焼くとムラになりにくいです。
このレシピの生い立ち
いろんなレシピも見ましたが、ようやくたどり着きました。。。ってミックス使うんですけどネ！
レシピID : 1083654
公開日 : 10/03/29
更新日 : 18/12/01
0 いいね
アドバイス、ありがとうございました！
今回は、ちゃんと焼けました。生地、めちゃくちゃオイシイです♡
前回は、生地のカンジが、今回と違い、明らかにゆるかったので、やはり、私が、何か間違えていたのだと思いますm(__)m
今回の使った卵、量ったら、わる前で、６０グラムでした。
ただ、みなさんみたいに、キレイに焼けなくて、ゴメンナサイ（汗）
今度、作る時は、生地厚め＆ホットプレートでやってみたいと思います。
とり急ぎ、報告まで！また、キッチン遊びに行きますね♬
「どら焼き」ご近所サンも「おいしかったよ～♡」って（≧ｖ≦）
今回みたく、色々、工夫してやったりしてみて、こういうのが料理って言うのかも・・って思いました。
例えば 牛乳70cc(100cc)
はちみつ大さじ1(1.5)などです。
カッコの中はどんな意味ですか。初歩的な質問でお手数ですが教えていただけると嬉しいです。よろしくお願いします。
初歩的な質問で
（）はミックスが150ｇ入りのものもあるので計算しなくていいように載せてあるだけです♪
卵はグラム表示が正確かもしれませんが、２Lの卵で作っても美味しくできました＾＾参考にして下さいネ～
細かな気遣いだったんですね。ぼっとしてました。
さっそく挑戦します。また分からないことありましたらその時はよろしくお願いします。
部活でレシピを使わせていただきたくて、、、