どら焼き（ホットケーキミックスで）

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   卵、砂糖、はちみつ、みりんをボールに入れ、泡だて器で混ぜる。よく混ぜたら牛乳を入れ、ミックスを入れ、混ぜる

2. 2

   フライパンを中火で温める。
   充分に温めたら、火を弱火にする。

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   少しだけ油を引く。
   4つに折った濡れ布巾の上にフライパンをのせ、５秒ジュッと底を冷ます。

4. 4

   

   ミニドラだと大さじで、普通のどら焼きはおたまですくって高い位置から落とす(丸くなるコツです)

5. 5

   プツプツと生地に穴が開いてきたら、ひっくり返して１０秒で取り出す。

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   パサつき防止に、濡れ布巾で包んで冷ます。

7. 7

   

   あんこを挟んでできあがり♪
   １個ずつラップに包んで端をとじると、次の日しっとり。

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   皆さんラップのイラストも素敵です✨

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   皆様からのアレンジれぽ♪
   ①カスタード
   ②イチゴ入り
   ③生どら（生クリーム）
   ④あんバター
   ⑤とら焼き（寅模様）

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    ⑥焼印入り
    ⑦抹茶あん
    ⑧白玉、求肥入り
    ⑨かぼちゃ、さつまいも餡
    ⑩桜あん
    ⑪栗入り
    ⑫アイス入り
    ⑬チョコレート
    

11. 11

    ⑭豆乳クリーム
    ⑮チーズクリーム
    ⑯コンポート入り
    ⑰雑穀入り生地
    ⑱抹茶入り生地
    ⑲豆乳の生地
    ⑳半月折り
    

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    ㉑♡型(ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝに)

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち