どら焼き（ホットケーキミックスで）
Description
ＨＭで簡単に作りましょう！ただ生地を焼く時のポイントを押さえてネ♪
話題入り感謝！
話題入り感謝！
アカほっぺ
材料
（５~７個：大きさによる（）は粉150gの場合）
１００ｇ（１５０ｇ）
１個（ＭＳ）（２Ｌ）
砂糖
大さじ１（１.５）
みりん
大さじ１（１.５）
はちみつ
大さじ１.５（２）
７０cc（１００㏄）
あんこ適量
国産が美味
■
手作りあんこもオススメID :1443891
作り方
-
-
1
-
卵、砂糖、はちみつ、みりんをボールに入れ、泡だて器で混ぜる。よく混ぜたら牛乳を入れ、ミックスを入れ、混ぜる
-
-
-
3
-
少しだけ油を引く。
4つに折った濡れ布巾の上にフライパンをのせ、５秒ジュッと底を冷ます。
-
-
-
4
-
ミニドラだと大さじで、普通のどら焼きはおたまですくって高い位置から落とす(丸くなるコツです)
-
-
-
5
-
プツプツと生地に穴が開いてきたら、ひっくり返して１０秒で取り出す。
-
-
-
6
-
パサつき防止に、濡れ布巾で包んで冷ます。
-
-
-
7
-
あんこを挟んでできあがり♪
１個ずつラップに包んで端をとじると、次の日しっとり。
-
-
-
8
-
皆さんラップのイラストも素敵です✨
-
-
-
9
-
皆様からのアレンジれぽ♪
①カスタード
②イチゴ入り
③生どら（生クリーム）
④あんバター
⑤とら焼き（寅模様）
-
-
-
10
-
⑥焼印入り
⑦抹茶あん
⑧白玉、求肥入り
⑨かぼちゃ、さつまいも餡
⑩桜あん
⑪栗入り
⑫アイス入り
⑬チョコレート
-
-
-
11
-
⑭豆乳クリーム
⑮チーズクリーム
⑯コンポート入り
⑰雑穀入り生地
⑱抹茶入り生地
⑲豆乳の生地
⑳半月折り
-
-
-
12
-
㉑♡型(ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝに)
-
-
-
13
-
-
コツ・ポイント
しっとりした薄い生地です。ゆるくなるので卵の大きさ、水分入れすぎ注意。粉を増やし厚めの生地にしてもOK！
火加減は、極小は弱すぎです。新しいフライパンがおすすめ。
油はひかなくても〇
1個ずつ真中に落として焼くとムラになりにくいです。
火加減は、極小は弱すぎです。新しいフライパンがおすすめ。
油はひかなくても〇
1個ずつ真中に落として焼くとムラになりにくいです。
このレシピの生い立ち
ミックス使うと簡単に美味しくできます。
加糖はちみつを使っている方も多いため少し分量見直しましたm(__)m
加糖はちみつを使っている方も多いため少し分量見直しましたm(__)m
アカほっぺ
