簡単うまい♪厚揚げの照り焼き

簡単うまい♪厚揚げの照り焼き

Description

簡単な我が家の人気メニュー甘辛てりてりの厚揚げさん♪1000人の皆様に作って頂き殿堂入りしました♪有難うございます!

材料

適量
厚揚げ
1袋
いりゴマ
少々
★しょうゆ
大さじ2
大さじ1
★砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をまわしかけて油抜きして8等分に切り、少し水分を拭いてから片栗粉をまぶす。 ★を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに多めの油を熱して、中火くらいの火加減ですべての面をこんがりと焼き、★を入れて絡める。

  3. 3

    器に盛り付け、いりゴマを散らせば出来上がり♪

  4. 4

    写真

    余っていた豚ミンチを入れてみました。
    ちょっと豪華なおかずに変身♪

  5. 5

コツ・ポイント

☆甘めがお好みの方は砂糖多めで。☆厚揚げは木綿がオススメ。
☆全部の面をしっかり焼くとカリカリに、軽めだと柔らかい感じになります。オススメはカリカリです♪

このレシピの生い立ち

もともと豆腐で作っていたレシピ。時間がなく水切り不要の厚揚げで作ってみたら大好評♪
レシピID : 1084075 公開日 : 10/03/29 更新日 : 20/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4,783 (4,085人)
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2022年5月21日

すりごましか無くてかけました!簡単で美味しかったです!

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2022年5月20日

甘辛タレにいりごまがよく合ってますね!パクパクおつまみ感覚で食べちゃいました♪

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2022年5月19日

簡単で美味しいです♡でも少し煮詰め過ぎちゃったかなぁ。。ペロッと食べれちゃうψ(๑'ڡ'๑)ψ

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2022年5月18日

こってりとしたソースでご飯が進みました\(^o^)/美味しいレシピに感謝♪

ほっこり~の 2011年02月13日 21:19
かいはちさん こんばんは☆彡

はじめまして。。。
今日は、濃チョコカップケーキに美味しそうなれぽを頂いて
ありがとうございました(*^_^*)
大人味、食べてみたいです~♪

↑こちらのレシピ、実はついこの間
フォルダインさせてもらったばかりなんです(*^^)v
私のレシピにつくれぽを下さった方のつくれぽに
このレシピがあって
「美味しそうだなぁ~♪好みの味♡」
と思ったのでした。。。

こうやって、どんどんつながって行くって、すごいですね!
だから、かいはちさんにれぽを頂いて
もうびっくり嬉しでした(^_-)-☆
甘辛にごまって合いますよね~♡
また今度作ってみます。
つくれぽ100人越え、本当に素晴らしいです☆
おめでとうございました!

どうぞ、これからもよろしくお願いします(^^)/
かいはち 2011年02月14日 22:37
ほっこり~のさん♪

コメントありがとうございます!
厚揚げレシピをフォルダINして頂けたなんて
嬉しいです~!!!(^^)/

私もよく、つくれぽを下さった方のつくれぽ履歴を
覗いてフォルダINしてます☆

初めての100人越えレシピとなって、正直びっくりしてます!
たくさんの方にまた見て頂けて、作ってもらえることが
とっても楽しみです♪
ほっこり~のさんからのつくれぽも楽しみにしてます(^-^)

お礼&お祝いコメント本当にありがとうございます!
こちらこそ、よろしくお願いいたします(*^0^*)/
ナチおばさん 2011年03月05日 00:06
昨年の暮れから、ネットのお料理レシピを見るようになり、何品か作らせていただきました。どれも簡単で、おいしいのには、もうびっくりです。
実は、コンピューターの操作も ままならず、ネットを開き、ここにたどり着くまで、汗だくものでした。文字を打つのも大変、解らないことだらけです。
みなさん、どうぞよろしくお願いいたします。
くさまろん 2013年12月10日 16:25
こんにちは。いざ作ろうとしたら片栗粉が冷蔵庫になく小麦粉を代用しました。大丈夫でしょうか?両面焼いた後たれを入れるタイミングはフライパンが冷めてからの方がいいのかな。熱い内に入れるとたれが蒸発してしまいます。
クックKCC1UP☆ 2019年11月19日 19:55
どのくらい日持ちしますか?
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