包丁いらず!ささ身の筋の取り方♪

包丁いらず!ささ身の筋の取り方♪

Description

包丁いらず!フォーク1本あれば楽々と筋取り出来ちゃうよ♪

材料

ささ身
適宜
フォーク
1本

作り方

1

写真

ささ身の白く太い筋を利き手で持ち、反対の手にはフォークを持つ。フォークは太い筋を挟み込みます。

2

写真

利き手で持ってる太い筋を軸にし、フォークを引っ張る。

3

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出来上がりはこんなかんじです♪

4

これが出来たらレシピID:1084109の「ささ身の春巻き」を是非作ってみて下さい♪

コツ・ポイント

筋を動かないよう、しっかりと持ってる事くらいかな♪

このレシピの生い立ち

初めのうちは包丁を使って筋を取り除いていたのですが、ある時包丁がそばになくて、代用で近くにあったフォークで試みたところ、簡単に取れちゃったんです(^-^;
レシピID : 1084197 公開日 : 10/04/12 更新日 : 12/11/29

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引っ張るときに滑らないよう筋をキッチンペーパーで掴んでやりました

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ちょっと苦戦の跡が。。。もう一度トライします笑

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するするっと気持ちよく抜けるので楽しいですね♪今回もお世話になりました

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スルスルと取れて感動しました!

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