❀つぼみ菜のベーコン炒め❀

❀つぼみ菜のベーコン炒め❀
つぼみ菜は〈菜の花〉のなかま。
クセがなくシャキシャキの茎もおいしいよ。
中性脂肪の予防にも効くとかで♪

材料 (2人分)

つぼみ菜
1束
ベーコン
1~2枚

1

写真

≪つぼみ菜≫
つぼみは菜の花に似てる。葉はフリンジしている♪

2

つぼみ菜を洗い水気を切り 、3~4等分にザックリ切る。
フライパンに油を入れベーコンを入れてから加熱する。

3

ベーコンに少しこげめが付いたらつぼみ菜を入れ強火で20秒程炒め、調味料を入れ味を調える。

4

写真

火を止めて器に移して出来上がり♪
茎を味噌汁の具にしてもグー(^u^)b

コツ・ポイント

火が通りやすいので短時間で調理してね(^-^)

このレシピの生い立ち

今が旬のつぼみ菜をたくさん頂いたので♪
レシピID : 1084347 公開日 : 10/03/30 更新日 : 10/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (11人)

19/04/24

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つぼみ菜検索☆宮城生産物?知らず恥)極美味&同県人嬉 ♡祝話題入

hiromi56

お、同県人とは更に嬉しい♡つくれぽ&コメント感謝です〜!

19/04/15

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つぼみ菜苦味もベーコンで食べやす!彩りも春らしくテンションUP!

わかさわ家

素敵なつくれぽありがとうございます!お口に合い嬉しいです♡

19/03/14

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ベーコンと炒めるとますますつぼみ菜が甘い気が!彩り綺麗も嬉しい!

わかさわ家

ステキなつくれぽありがとう!お口に合い嬉しいです♡感謝^ ^

18/03/20

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人参も入れました!久々のつぼみ菜♡とても美味しくできました!

ガメコ

もの凄く美味しそぉなお弁当の仲間になれて光栄です!れぽ感謝!