離乳食手づかみ☆おかずベーグル風おやき

離乳食手づかみ☆おかずベーグル風おやき
BFレバー入りの生地に野菜等をトッピングすれば手軽に栄養も摂れ、手づかみもしやすいベーグルの形のおやきです♪^^

材料 (3個)

●製菓用米粉(又は薄力粉)
大さじ1と1/2
●マッシュポテト
大さじ4
●BFレバー野菜粉末
小さじ2
〈トッピング例〉
(A)
下茹でしたブロッコリー
適量
粉チーズ
少々
(B)
下茹でしたにんじん
適量
白ゴマ
少々
(C)
コーンペースト
適量

1

●をよく混ぜ3等分して丸め、少し平らにして真ん中に指で穴を開けてベーグルの形にする。

2

クッキングシートに乗せてトッピングを乗せ、オーブントースター(940w)で10分位焼いて出来上がり♪

3

注※米粉はリブラン米の粉を使用していますが、米粉によっては仕上がりが違ってしまう事もあるそうです。

4

注※米粉の種類やメーカーによって水分量が違うようなので、生地は耳たぶ位の柔らかさになるよう調整してみて下さい。

5

2013.1.14 話題入りしました♪作って下さった皆さんどうもありがとうございます!!(●´∀`●)/

コツ・ポイント

米粉で作るとモチモチに、薄力粉でも少しモチモチになります☆でも弾力性はないのでうちの1歳の娘は大好きみたいで上手く食べています♪今回は大きめでしたが、生地を4等分にして焼けば焼き時間を短縮出来ます^^トッピングはお好みの物をどうぞ♪

このレシピの生い立ち

ベーグル風おやきをアレンジして今流行の?焼きドーナツにしようと思ったのですが、やっぱりベーグルになってしまいました^^;でもこれが娘には好評だったのでレシピアップしてみました♪9/14米粉について追記しました
レシピID : 1084445 公開日 : 10/03/30 更新日 : 13/01/14

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