はと麦のお粥

はと麦のお粥

Description

冷ご飯とはと麦でおかゆ。もちもちの歯ざわり、やさしいのに食べ応えあり!

材料 (2人分)

はと麦
100cc
冷ご飯
100cc
適量
適量

作り方

1

はと麦を水に浸して浮いてきた物は捨てます。少し洗ってください。

2

鍋に洗ったはと麦と3倍位の水をいれ、沸騰したら灰汁をすくって30分程弱火で煮ます。(お好みで調節してください)

3

2の鍋に冷ご飯を入れ混ぜます、水が減っていたら十分浸る量を足し更に10分ほど混ぜながら煮て、出来上がり。

4

塩はお好みで入れて下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

胃が悪い旦那に按摩氏が言った「はと麦を粥にして食べろ」

作ったら意外と簡単でした。作ってるときちょっと鳥小屋みたいな臭いがします(笑)でも食べたら美味しいですよ。

(中国情報)はと麦は穀物屋さんで売ってます。草冠に意、「意米」
レシピID : 1084471 公開日 : 10/03/30 更新日 : 10/03/30

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