鶏ハムを作った残りでお手軽♪スープ

鶏ハムを作った残りでお手軽♪スープ

Description

鶏のおダシがたくさん出ているであろう鶏ハムを作った残りの茹で汁!!捨ててしまったらもったいない!!
味付け要らず♪

材料 (3~4人分)

鶏ハムを作った茹で汁
お鍋一杯分
お好みで鶏ももやウインナー
お好きなだけ
お好みの野菜(じゃがいも・タマネギ・人参
キャベツ・赤・黄パプリカ・大根・茹でブロッコリー等)
お好きなだけ

作り方

1

根菜類を鶏ハムの残りの茹で汁に入れ火にかける

2

沸いてきたら残りのお好みの肉や野菜をどんどん入れていく!
(赤や黄・緑などのお野菜が入るとキレイです)

3

火が通ったら出来上がり!!(ブロッコリーは始めから入れると色が悪くなるので別に茹でここで入れてね)

4

お好みでブラックペッパーを軽く振っても☆

コツ・ポイント

今回私は一口大に切った鶏もも肉に軽く塩コショウしてフライパンで両面に焼き色がつくまで焼き(この時点で完全に火が通ってなくて大丈夫)入れました。鶏肉を大きめにカットすれば、おかずとしても立派な一品になると思います☆

このレシピの生い立ち

鶏ハムを作った時に残った茹で汁・・・これ、鶏のおダシが一杯でてるんじゃ・・・と思いスープにしたら大正解!!味付け入らずに美味しいスープができちゃいます☆
レシピID : 1085320 公開日 : 10/03/31 更新日 : 10/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」