♡鮮やか!ピーマンとコーンのかきあげ♡ 

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Description

ピーマンのグリーンと コーンのイエローが鮮やかです♪
甘みがあるので食べやすいですよ(≧∇≦)b

材料 (☆二人分☆)

70cc
50cc
小2個
ピーマンと同量くらい
☆酢☆
小さじ1
☆砂糖☆
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは1センチ角位にカットし水気を拭き取ります

  2. 2

    天ぷら粉を水で溶きます 水分が出るので少し固めにします

    砂糖と酢を加えて混ぜます

  3. 3

    写真

    2に1のピーマンとコーンを混ぜ 冷蔵庫で冷やします(30分くらい)

  4. 4

    3をスプーンですくい170~180度の油に落とします
    全体がまとまったら キツネ色がついたところで上げます

     

コツ・ポイント

揚げる前に冷蔵庫で冷やす事や 酢を入れるのはサクサクに揚げるポイントです☆
子供の頃は めんつゆでしたが 今は塩がオススメ~

このレシピの生い立ち

実家では定番だったメニューです
お酢を使ってサクサク感も出しました(。→∀←。)キャハ♡
レシピID : 1085428 公開日 : 10/03/31 更新日 : 10/03/31

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