春キャベツと豚肉のクリームパスタ

春キャベツと豚肉のクリームパスタ

Description

【2013.5.27】 100レポ感謝♡

春キャベツをたっぷり使った甘い春色パスタ♪牛乳で仕上げているのでヘルシー☆

材料 (1人分)

パスタ
80g
春キャベツ
3枚
豚バラ肉
2枚
セロリ
5cm
牛乳
2分の1カップ
小さじ2分の1
大さじ1
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大きなお鍋にお湯をはり、沸騰したら塩を加え、再沸騰したらパスタをゆで始める。

  2. 2

    写真

    春キャベツ、豚バラ肉は一口大にカットし、セロリはスライスする。オリーブオイルをひいたフライパンで豚肉を炒める。

  3. 3

    写真

    豚肉の色が変わったら、春キャベツ、セロリを加えて、さっと全体を炒め合わせる。

  4. 4

    写真

    牛乳、顆粒コンソメを加えて弱火でキャベツがしんなりするように煮込む。沸騰しないように注意してね★

  5. 5

    写真

    茹で上がったパスタを加えて、さっとソースと混ぜ合わせ、黒こしょうで味をととのえたら完成★

  6. 6

    写真

    生クリームのかわりに牛乳で仕上げているので、ヘルシーで軽い仕上がりに♪物足りない方は牛乳の半分を生クリームに変更してネ☆

  7. 7

    ☆2010/6/17☆

    話題入りしました♡

    みなさん作ってくださり、本当にありがとうございます!!!

  8. 8

    ☆2013/5/27☆

    2度目の話題入りしました♡

    みなさん作ってくださり、本当にありがとうございます!!!

  9. 9

    写真

    フィットチーネで作ったパスタも、格別♪
    クリームソースとの相性抜群です◎

コツ・ポイント

美味しいパスタにするには、茹で上がってから茹でるまでの手早さがポイント★なるべく手早く、フライパンを揺すりながらソースと和えてくださいね♪

このレシピの生い立ち

春キャベツをたっぷり使った、春色パスタ♪
レシピID : 1085620 公開日 : 10/03/31 更新日 : 13/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年6月16日

美味しかったです♡

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2021年10月9日

何十回もリピしていて、週一このパスタで良いと言われるくらい家族に好評です。手軽でもうまみがあってさっぱりクリーミーです。

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2021年8月6日

美味しかったです☆リピしちゃいますっ\(//∇//)\

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2021年3月7日

胡椒が決め手ですね! 優しい味