炊き込みより失敗なし竹の子混ぜご飯

1. 1

   

   にんじん・竹の子・椎茸・油揚げを細切りにする。
   こんにゃくも長さ２㎝位の細切り。
   鶏肉も小さく切る
   ご飯普通に炊く

2. 2

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひいて
   鶏肉にんじん、竹の子、こんにゃく、椎茸、油揚げの順に 炒めていく

3. 3

   

   だいたい火が通ったら仕上げ用の醤油以外の調味料を入れて
   炒め煮する
   
   

4. 4

   少し冷ました後
   炊きあがったご飯に３の具材を混ぜる
   煮汁が残っている場合は入れないように具材だけ入れて混ぜる

5. 5

   最後に仕上げ用の
   醤油を回しかけて
   よく混ぜる

6. 6

   

   のりを乗っけて食べるのもお気に入り！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち