牛肉と豆もやしの甘辛炒め☆の画像

Description

安い牛もも薄切り肉に片栗をまぶすことで、とっても美味しく仕上がります♪
2010・11・05話題入り☆

材料

300g
1袋
1/2束
大さじ2
サラダ油
適量
*しょうゆ
大さじ3
*さとう
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉に片栗粉をもみ込んでおきます。  *を混ぜ、合わせ調味料を作っておきます。

  2. 2

    豆もやしは沸騰したお湯で5分間茹でてザルにあげておきます。        にらは3cmに切っておきます。

  3. 3

    少し多めのサラダ油をひき、中火で牛肉をほぐしながら炒めます。

  4. 4

    牛肉の色が変わったら、もやし、*印の合わせ調味料を入れ強火で30秒炒め、にらを加えてさっと炒め完成です!!

コツ・ポイント

お肉も片栗粉をまぶすだけで柔らかくなるので、安い牛もも肉で十分です。豆もやしのゆで時間はお好みで!!豆の大きさによってもゆで時間が変わると思いますので(*^。^*)

このレシピの生い立ち

豆もやしを使いたかったので
レシピID : 1086960 公開日 : 10/04/01 更新日 : 11/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

73 (65人)
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rynbaskets
とても美味しく出来ました♪ありがとうございます😊
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クックPSXBNX☆
ご飯が進むいいお味!豆もやしをたっぷりいただけました。
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まめち☆
しっかり甘辛が美味しいです。ニラのかわりにほうれん草、しめじも追加しました
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クリーピングタイム☆
美味しそう✨と思って作ったら、前にもお世話になっていました🎵ちゃちゃっと美味しくご飯もりもり頂けます💓